Bahan-Bahan:
- 3 butir kuning telur
- 125 gram keju parut
- ¼ sendok teh garam
- gula halus secukupnya saja
- 200 gram tepung terigu
- 200 gram tepung maizena
- 200 gram mentega
Cara Membuat Kue Putri Salju :
- Kocok dulu telur & juga menteganya sampai mengembang.
- Masukkanlah tepung terigu & maizena secara perlahan-lahan, sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai semuanya tercampur rata.
- Tambahkan keju parutnya serta garam.
- Aduk terus sampai adonannya benar benar kalis & bisa dibentuk.
- Bentuk adonannya sesuai selera, sebaiknya dengan memakai cetakan agar lebih rapi.
- Siapkan loyang dan sebelumnya olesi dulu dengan mentega agar nantinya tidak lengket.
- Tata adonan yang telah dibentuk pada loyang.
- Panaskan ovennya dengan suhu 160 derajat celcius saja. Panggang kuenya dalam oven selama 15 menitan.
- Angkat dan kemudian taburi dengan memakai gula halus.
- Tata kue putri saljunya dalam toples saji.
